正常换汇是指个人或企业通过合法渠道将一种货币兑换成另一种货币的行为。在中国，个人购买香港保险需要将人民币兑换成港币。根据中国的外汇管理政策，个人可以通过银行或其他合法渠道进行换汇。因此，正常换汇购买香港保险是完全合法的。